瘦身蔬菜鍋
對于減肥的人士來說,将多種去脂減肥的食材一起放入鍋中,熱乎乎、香噴噴,就能很享“瘦”!一些日常的材料都比較容易找到,且有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇等。想炮制出一鍋美味的蔬菜鍋并不很容易,最關鍵的是将生熟次序的蔬菜放在鍋裡煮,才能達到色香味俱全。
做法用火鍋把水煮沸後,先将枸杞、老姜、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。待煮開後,将玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋,煮滾;再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,調料可自制。
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