烏魚籽的做法?主料:烏魚子2條,白蘭地适量,小香蔥1根 ,今天小編就來聊一聊關于烏魚籽的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:烏魚子2條,白蘭地适量,小香蔥1根。
烏魚子用白蘭地浸泡一小時以上。(其他酒也可以,不建議果酒或甜酒)泡好烏魚子,扒掉外層的薄膜。
切成半公分厚的片。用橄榄油煎至微黃,翻面再煎。
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