枸杞陽痿-炖魚枸杞陽痿-炖魚的原料:構把子30克,活鲫魚3尾,香菜6克,蔥、醋、料酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯、奶湯各适量。枸杞陽痿-炖魚的制法:1.将活鲫魚減掉鱗、鰓和内髒,洗淨,用開水略燙一下。在鲫魚身上,每隔2厘米斜刀切成十字花刀。2.香菜切段,蔥切成細絲。
3.在鐵鍋裡放豬油,置大火上燒熱,挨次沉醉胡椒面、蔥絲、姜末,接着納入清湯、奶湯、味精、鹽,同時将切過花刀的鲫魚放在開水鍋内燙約4分鐘,取出納入場中。4.将拘把用溫水洗淨後,下魚鍋内,燒沸後,移小火上炖20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋,淋入香油即成。枸杞陽痿-炖魚的特征:鲫魚酥軟,枸杞甘美,香菜碧綠,味美适口。枸杞陽痿-炖魚的效用:補益肝腎。
枸杞子滋陰養血、補益肝腎,常常用于肝腎缺少所緻的陽痿、遺精、頭暈發昏、目昏多淚、腰膝酸軟等症;效果顯然著。鲫魚熟食,益于腎、利水、補氣血、調脾胃等效用。本道菜對于肝腎陰虛、陽痞早洩、脾胃懦弱、水腫病人來說,是很好的食療法。
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