青春期的營養狀況影響着少女的身心發育。為防止攝入量不足而導緻的營養缺乏,攝入量應根據以下标準:一般10~12歲女孩每天射入熱量562千焦(2350千卡),13~15歲595千焦(2490千卡),16~18歲672千焦(2810千卡)。熱量來源于食物中攝取的糖、蛋白質和脂肪,少女應以優質蛋白為主。還應注意維生素和礦物質的攝入,除動物食品外,還要多吃蔬菜和水果,注意補充鋅、鈣等微量元素。初潮後少女容易患缺鐵性貧血,應注意适當多食動物内髒及其他富含鐵質的食物,以滿足身體對鐵的需要。
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