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蘆筍花苞可以吃嗎

生活 更新时间:2024-10-02 01:08:44

蘆筍花苞可以吃嗎?蘆筍花能吃蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍花又能吃又能煮茶,蘆筍花富含蛋白質和維生素,不宜存放過久,應低溫保存,保鮮就可以冰凍會凍壞的,可以清炒或者煮水當茶飲,今天小編就來說說關于蘆筍花苞可以吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘆筍花苞可以吃嗎(蘆筍花苞能不能吃)1

蘆筍花苞可以吃嗎

蘆筍花能吃。

蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍花又能吃又能煮茶,蘆筍花富含蛋白質和維生素,不宜存放過久,應低溫保存,保鮮就可以冰凍會凍壞的,可以清炒或者煮水當茶飲。

蘆筍尖的鈣、鐵是蘆筍根部的1倍多,鉀、鎂、銅的含量也高出50%,維生素C、葉酸的含量也是高于蘆筍根部的。所以,蘆筍尖的營養價值非常高,而有的人在食用蘆筍時,會将蘆筍尖摘掉,其實這是不對的,這樣會降低蘆筍的營養價值。

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