茶葉防僞碼查不到-tft每日頭條

茶葉防僞碼查不到

科技更新时间:2024-07-24 05:11:48

有防僞碼、真包裝盒就能證明商品是真貨？日前，鑒于防僞技術難以解決“偷梁換柱”“以次充好”等問題，南京工業大學張帆教授團隊研發出“鑒真溯源”系統，并取得良好成效。

據悉，市場上常見的防僞技術，如内外碼防僞技術、激光鐳射防僞技術等，都是在标簽或外包裝上做文章，不良商家仍可以将假貨塞進真的外包裝，充當真品售賣。針對這一市場痛點，張帆團隊開發出全新技術解決方案，“面向生物外觀特征的鑒真溯源系統”。

“當消費者拿到商品時，無法确定這個标簽是不是對應着這個實物，鑒真溯源系統就可以解決這個問題。”張帆介紹，利用圖像處理、人工智能、區塊鍊等新一代信息技術，該系統可以通過對商品的紋理進行模拟計算，将計算結果保存在雲端數據中心，并通過外包裝識别算法，保證包裝内的商品就是生産、加工、出廠的那一件商品，真正做到“一物一碼”。

例如，要驗證青藏特産牦牛肉的真僞，消費者隻需掃一掃包裝盒上的二維碼，并按照指引拍攝商品實物，就能收到商品真僞的實時反饋。“通過算法，還可以反向追溯到商品的生産、加工、銷售信息，以便消費者快速鑒定出商品的真僞。”張帆介紹。

茶葉防僞碼查不到（拍照識别茶葉真假）1

用戶拍攝圖片及算法自動提取茶葉區域

除了鑒定真僞，該成果還能鑒别商品的品級。“比如茶葉，由于茶葉品級間差異微小，其鑒别工作往往需要專業人士。通過創新算法，消費者隻要将茶葉平鋪在白紙上，用手機拍攝，并通過小程序識别，就可以看到茶葉的具體品級。” 張帆表示，經測試，這種創新算法達到較高準确率，基本擁有和專業人士持平的鑒别水準。

茶葉防僞碼查不到（拍照識别茶葉真假）2

茶葉圖像的識别及溯源碼信息驗證過程

據悉，該成果目前已應用于雨花茶、黔茶、五常大米、青海牦牛肉、藏系羊肉、枸杞、藜麥、酸奶、果蔬等120多種農産品的鑒真防僞，識别率達到90%以上。

“課題組還在探索擴大研究成果的應用範圍，比如陽澄湖大閘蟹是許多人餐桌上的最愛，但市場上充斥着‘過水蟹’‘洗澡蟹’等山寨貨，鑒别商品正宗與否，也是我們研究的課題。”張帆說。

目前，該成果也在計算機領域頂級的“國際聲學、語音與信号處理會議（ICASSP）”上發表并申請多項專利，還獲得江蘇農業科技獎。

轉自：新江蘇·中國江蘇網（記者強慧娟通訊員周偉）

來源：中國江蘇網

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