醬油怎麼腌仔姜?鮮姜清洗幹淨,晾幹表皮切半厘米左右的片,我來為大家科普一下關于醬油怎麼腌仔姜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鮮姜清洗幹淨,晾幹表皮。
切半厘米左右的片。
不粘鍋燒熱,加入幾粒花椒。
将黃豆醬油倒入鍋中燒沸,關火,放入冰糖靜置至冰糖融化,放涼。
或者直接倒入碗中放涼,調入白醋調勻。
将切好的姜片放入可以密封的容器中,将燒好放涼的醬油糖醋汁澆進去,加蓋冰箱冷藏腌制半天就可入味兒。
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