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老年人冬季進補有什麼巧招?

情感 更新时间:2024-06-24 03:29:54

  二、糖尿病人如何補?

  飲食原則:糖尿病人必須控制好每日能量的攝入,選用血糖指數(GI)較低的食物為宜。糖尿病人所選擇主食食物的GI應多在55以下,适當選擇GI在55~70之間的主食食物,避免選擇GI在70以上的主食食物。GI在10~20左右的食物有:大麥粒、大豆、蠶豆、凍豆腐、豆腐幹、花生、低脂奶粉、櫻桃、李子、果糖、馬鈴薯粉條等;GI在30~50的食物有:藕粉、甘薯、牛奶、蘋果、梨、葡萄、柑、綠豆挂面等。

  食療方案:

  山藥南瓜粥 将山藥30克切片,南瓜30克切丁,與粳米共煮成粥,每日服用2~3次。山藥南瓜粥可補中止渴、降糖。

  菠菜根粥 将菠菜根250克洗淨切碎,與雞内金10克,加水适量煎煮半小時,再加入淘淨的大米,煮爛成粥,每日一次頓服。菠菜根粥可利五髒、止渴潤腸、降糖。

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