中餐廳林大廚最好吃的菜-tft每日頭條

中餐廳林大廚最好吃的菜

時尚更新时间:2024-06-27 00:48:07

大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了。

相信每一個喜歡做菜的人，都特别喜歡看《中餐廳3》這種綜藝節目吧？這檔綜藝節目和其他的明星綜藝節目不一樣，裡面多了很多菜的做法，讓一些喜歡美食的朋友特别喜歡這檔綜藝節目。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）1

這個節目也是很給力的，每做一道新菜都會附上詳細的制作方法，讓人看了真是過瘾。我也超愛這個綜藝節目的，光是跟着這檔綜藝節目就學會了10多道菜的做法，像我最近做給家人吃的水煮肉片，龍井蝦仁，七彩芙蓉雞丁，宋嫂魚羹等都是跟着劇中的林大廚學會的！

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）2

林大廚雖然是個素人，但是看起來非常和藹可親，而且很有綜藝感，特别喜歡他。最佩服的就是林大廚的廚藝了，真的是太高超了，他不僅熟悉各種川菜的和粵菜的做法，而且他做的涼菜也是特别好吃的，尤其是在擺盤方面，審美能力真的是太好了！

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）3

在最新一期的節目裡，林大廚也做了很多的菜，有幹絲蝦球，幹燒魚等大餐，但是我卻被他做的一道涼拌菜所吸引了，因為他這道涼拌菜的擺盤實在是太漂亮。

這是一道很簡單的菜，那就是糖醋蘿蔔。于是，我也按照他視頻裡的制作方法制作了一份，做好之後果真非常好吃，而且我最喜歡的就是他的擺盤了。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）4

下面就讓我來介紹一下，這道簡單簡單的糖醋蘿蔔的做法吧。

【所需食材】

蘿蔔一根，老抽一勺，醬油一勺，生抽三勺，香醋三勺，糖2勺。林大廚做菜的時候用的是白蘿蔔，但是我用的是青蘿蔔，比較喜歡青蘿蔔辛辣的味道。

【制作方法】

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）5

一：将蘿蔔清洗幹淨之後，把它們切成薄片放在碗中，放入适量的鹽，把它們抓拌均勻，腌出裡的水分。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）6

二：腌制10分鐘之後，把裡面多餘的水分倒掉，然後加入老抽，生抽，香醋，糖，把它們攪拌均勻，腌制15分鐘，這美味的糖醋蘿蔔就做好了。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）7

做好的糖醋蘿蔔，又甜又酸，味道非常好，真是一道很不錯的小涼菜。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）8

我最喜歡的就是它的擺盤了，我也學着林大廚的樣子把它們擺下盤，先擺了一圈的蘿蔔片，擺成一個圈，然後中間再用幾片蘿蔔片做成玫瑰的形狀放在那裡。大廚做好之後，是用薄荷葉來點綴的，但是我用的是青蘿蔔，不太适合用薄荷葉，所以我用的是茉莉花來點綴的，樣子看上去也非常好看。

中餐廳林大廚最好吃的菜（模仿了林大廚在中餐廳3做的糖醋蘿蔔）9

如果你喜歡這道菜的話，可以試着做一下哦，它真的挺好吃的！真的非常适合佐粥吃。今天的分享我就到這兒了，我們下次再見，拜拜！

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