孕婦可以吃豬蹄嗎？孕婦吃豬蹄的做法-tft每日頭條

孕婦可以吃豬蹄嗎？孕婦吃豬蹄的做法

母嬰更新时间:2025-05-29 08:18:13

　　豬蹄富含膠原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能，能起到一定的鎮靜作用。

　　孕婦可以吃豬蹄嗎？孕婦吃豬蹄的做法

　　孕婦可以吃豬蹄嗎？

　　中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，還能補虛弱，填腎精，壯腰膝。所以孕婦吃點豬蹄是不錯的選擇。另外，現代醫學研究發現，豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外，還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養元素，有助于孕婦補充營養同時也給胎兒補充營養。

　　孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題，豬蹄是個不錯的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能，能起到一定的鎮靜作用。所以，孕婦吃點豬蹄，能很好的把自己在孕期間出現的情緒變化調整到正常狀态，使自己的心态更自然，心情也更好。

　　孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等問題，這時可以喝一些豬蹄湯，能有效緩解症狀。

　　不過，孕婦吃豬蹄應适度，同時為了避免血粘度的上升，最好不要在臨睡前吃豬蹄。

　　孕婦吃豬蹄的做法

　　豬蹄瓜菇湯

　　食材：紅棗30克，當歸5克，黃耆、枸杞子各14克，豬前蹄1隻，豆腐250克，香菇30克，絲瓜300克，姜5片，鹽少許。

　　做法步驟：

　　1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

　　2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

　　3、鍋内入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

　　此食譜的功效：養血、通絡、下乳、适用于産後體質虛弱、乳汁不足者。

　　花生大棗豬蹄湯

　　食材：豬蹄2隻，大棗10枚，花生米100克，鹽少許。

　　做法步驟：

　　1、将花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

　　2、将豬蹄洗淨、剁開。

　　3、鍋置火上，放入适量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛，放入精鹽調味，即成。

　　此食譜的功效：補氣養血，美容除皺。

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