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孕婦可以吃豬蹄嗎?孕婦吃豬蹄的做法

母嬰 更新时间:2025-05-28 06:32:40

  豬蹄富含膠原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能,能起到一定的鎮靜作用。

  孕婦可以吃豬蹄嗎?孕婦吃豬蹄的做法

  孕婦可以吃豬蹄嗎?

  中醫認為,豬蹄性平,味甘鹹,還能補虛弱,填腎精,壯腰膝。所以孕婦吃點豬蹄是不錯的選擇。另外,現代醫學研究發現,豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外,還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養元素,有助于孕婦補充營養同時也給胎兒補充營養。

  孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題,豬蹄是個不錯的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能,能起到一定的鎮靜作用。所以,孕婦吃點豬蹄,能很好的把自己在孕期間出現的情緒變化調整到正常狀态,使自己的心态更自然,心情也更好。

  孕婦在懷孕期間,腰部受到生理因素的影響,容易出現腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等問題,這時可以喝一些豬蹄湯,能有效緩解症狀。

  不過,孕婦吃豬蹄應适度,同時為了避免血粘度的上升,最好不要在臨睡前吃豬蹄。

  孕婦吃豬蹄的做法

  豬蹄瓜菇湯

  食材:紅棗30克,當歸5克,黃耆、枸杞子各14克,豬前蹄1隻,豆腐250克,香菇30克,絲瓜300克,姜5片,鹽少許。

  做法步驟:

  1、香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。

  2、豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

  3、鍋内入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛,再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。

  此食譜的功效:養血、通絡、下乳、适用于産後體質虛弱、乳汁不足者。

  花生大棗豬蹄湯

  食材:豬蹄2隻,大棗10枚,花生米100克,鹽少許。

  做法步驟:

  1、将花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。

  2、将豬蹄洗淨、剁開。

  3、鍋置火上,放入适量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛,放入精鹽調味,即成。

  此食譜的功效:補氣養血,美容除皺。

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