孕婦的飲食原則上要多樣化，多吃營養高，易消化吸收的食物。蛋白質是生命的基本物質，約占人體幹重的40%左右。胎兒發育，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃含蛋白質的食物，如雞蛋，瘦肉，魚，豆制品等；糖主要用于供給能量，孕婦代謝增強，能量消耗大。

　　孕婦最好少吃熱性作料！

　　孕婦飲食禁忌：

　　咖啡

　　一次飲用含量達1克以上的咖啡因飲料，就會導緻中樞神經系統興奮，表現為躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。胎兒對咖啡因尤為敏感，咖啡因能迅速通過胎盤而作用于胎兒，使胎兒受到不良影響。

　　酒

　　研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體内，使得胎兒體内的酒精濃度和母體内酒精濃度一樣。

　　巧克力

　　過多食用巧克力會使孕婦産生飽腹感，因而影響食欲，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。

　　熱性作料

　　孕婦吃熱性作料，如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道幹燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮内的胎兒，易造成胎動不安、早産等不良後果。

　　濃茶

　　孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養物質供應，由于濃茶内含有咖啡因，還會增加孕婦的心跳和排尿次數，增加孕婦的心髒和腎髒負擔，有損母體和胎兒的健康。

　　味精

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導緻孕婦體内缺鋅。而鋅是胎兒生長發育之必需品，故孕婦要少吃。

　　桂圓

　　性溫熱易緻胎熱。

　　石榴

　　貧血者要少吃。

　　腌制鹹菜

　　含有亞硝胺，可導緻胎兒畸變。

　　西瓜

　　每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因為西瓜是利尿劑，容易造成孕婦脫水。

　　孕婦飲食原則：

　　孕婦的飲食原則上要多樣化，多吃營養高，易消化吸收的食物。蛋白質是生命的基本物質，約占人體幹重的40%左右。胎兒發育，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃含蛋白質的食物，如雞蛋，瘦肉，魚，豆制品等；糖主要用于供給能量，孕婦代謝增強，能量消耗大，因此，大米，白面等含糖食物相應要增加；孕婦對脂肪消耗量并不多，不要吃過多脂肪，防止肥胖，增加負擔；平時要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等長纖維菜類，有助于防止便秘。胎兒的骨骼，神經，造血器官發育需要大量鐵，磷，鈣和各種維生素，所以孕期要注意補充這些物質。除了飲食中多吃動物肝，豆類，菠菜，貝殼類水産品和牛奶外，可适當服些鐵劑，鈣片和維生素A，B，C，D等，以防治貧血和缺鈣。

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