鋅和鈣是寶寶成長發育中不可缺少的兩種微量元素，都知道孩子需要補鋅也需要補鈣，可你知道嗎，補充這兩種元素也是有順序的，要遵循“先鋅後鈣”的原則！比如說，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物補鋅，晚上多吃豆制品、奶制品補鈣，會更利于鈣的吸收和利用。而且還有助于睡眠，晚上喝杯熱奶是最合适的補鈣方式。

　　補鋅對人體的作用

　　1、可以促進人體的生長發育，處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導緻發育不良。缺乏嚴重時，将會導緻侏儒症和智力發育不良。

　　2、維持人體正常食欲，缺鋅會導緻味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。

　　3、增強人體免疫力，鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，隻有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

　　日常生活中補鋅

　　日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅，牡蛎、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高，可以常吃這類食物。

　　蛋黃、幹貝和木耳是食物中補鋅的高手，可用這幾種食材做成銀絲羹，味美又有營養。制作時可把蛋黃豆腐（又名日本豆腐）及洗淨去蒂的黑木耳切絲，用冷水浸泡備用；将幹貝蒸軟，放涼後搓碎；湯燒開後下入備好的蛋黃豆腐、黑木耳、幹貝、蔥、姜絲等，然後勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鮮香的湯很是誘人。

　　日常生活中補鈣

　　1、多食用鈣質含量高的食物？

　　如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蛎、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

　　2、多做體育運動 （運動可使肌肉互相牽拉，強烈的刺激骨骼，加強血液循環和新陳代謝，減少鈣質丢失，推遲骨骼老化，同時有利于人體對飲食中鈣的吸收）。

　　3、多曬太陽（紫外線能夠促進體内VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃曬太陽）。或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。

　　4、吃好早餐（人體早上對鈣的吸收能力最強）。

　　5、對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸，然後再烹調。如：甘藍菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

　　推薦食譜：玉米排骨湯

　　推薦一種玉米排骨湯。先将排骨用燒開的水汆一下，洗淨，玉米切成兩到三段，與排骨一同放入鍋中。湯燒沸後，放入紅棗、蔥、姜，在鍋中滴入少許料酒，再滴幾滴醋，可以幫助鈣質溶出，達到更好的補鈣效果。待排骨煮熟後，加少許鹽調味。

　　玉米含豐富的膳食纖維，不僅可以吸收排骨中的油脂，還可以幫助消化吸收排骨的營養，同時，玉米含有豐富的植物蛋白，配合排骨的動物蛋白，比例合适，可以同時滿足人體對這兩類蛋白質的需求，因此，玉米排骨湯是一道營養豐富的滋補菜。

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