【導讀】2月漸漸進入尾聲，本月生豬價格走勢亮眼，行情擺脫了“節後慘淡”的規律，市場呈現逆勢走強的表現，月内，豬價由低到高，行情累計上漲達2元/公斤，豬價階段性大漲超14%，雖然，最近兩日，市場有短暫回調的壓力，但是，由于養殖端看漲情緒不減，月底集團化豬企出欄縮量，屠宰場壓價不及預期，豬價再次呈現偏強運行的走勢！

從生豬市場來看，豬價上漲，直接拉動養殖利潤回升，畢竟，當前，國内飼料成本變化不大，雖然，近期玉米以及豆粕行情有窄幅回落的表現，但是，養殖端育肥成本仍普遍徘徊在17元/公斤左右，而受本月豬價大幅上漲，養殖利潤大幅修複！

目前，國内自繁自養模式下，生豬育肥出欄虧損幅度降至127元/頭左右，環比上周回升了117元/頭左右，而外購仔豬育肥虧損幅度239.6元/頭左右，利潤相比上周回升了近142元/頭！

養殖端利潤逐步修複，根源在于市場豬價的偏強運行，本月豬價大漲超14%，而支撐豬價反彈的因素。其一，養殖端惜售挺價轉濃，階段性生豬出欄壓力偏弱；其二、政策性支撐轉強，收儲利好帶動了市場情緒；其三、凍肉入庫加快，二次育肥補欄情緒高漲！

因此，受多方因素支撐，豬價大幅上漲，養殖端出欄盈利逐步修複，部分地區，豬價瀕臨育肥成本線左右！

但是，在屠宰場方面，由于屠宰場利潤由生豬采購成本以及白條豬出廠均價控制，一般來說，二者同漲同跌，屠宰場的變化表現不大！但是，春節前，由于豬肉消費進入旺季，市場剛需較濃，而春節後生鮮豬肉走貨進入淡季，白條豬走貨壓力較大，因此，受季節性消費變化影響，疊加，豬肉消費存在替代的壓力，因此，豬肉價格表現受季節性變化很難與毛豬價格同步，這也造成，屠宰場短暫出現大幅盈利以及虧損的表現！

據了解，春節前，國内樣本屠宰場盈利水平達到了50~80元/頭左右，而進入元宵節後，受需求不暢，屠企盈利水平大幅減弱，目前，主流屠宰場虧損幅度在20~70元/頭左右，全國樣本屠宰場平均利潤在-37元/頭左右！

據業内人士分析，元宵節後，由于消費進入階段性的淡季，市場需求不暢，生豬市場逐步向養殖端傾斜，養殖端的情緒左右了當前豬價的走勢！近期，由于春節前後，市場壓欄大豬出欄殆盡，養殖端中低标豬出欄壓力減弱，疊加，仔豬行情大漲，帶動了市場二育的情緒，而屠宰場也有分割入庫的操作，豬價短期看漲情緒不減，價格仍将呈現偏強的走勢！

但是，由于去年末，國内生豬存欄以及母豬存欄等數據同比呈現上漲的走勢，而目前，生豬價格相比去年同期有27%的漲幅，因此，本輪豬價磨底周期偏短，疊加，二次育肥雖然短暫支撐了豬價的走強，但是，也造成生豬産能後置的壓力，因此，2023年生豬市場多空博弈或将更加的激烈！

反觀屠宰場來說，由于上半年，國内生鮮豬肉走貨較差，屠宰場多以銷定産，但是，豬肉是保障民生的重要方面，官方有穩價保供的需求，因此，屠宰場短期内盈利難度較大！但是，由于近期屠宰場多低價抄底标豬進行分割入庫，而進入3~4季度，随着凍品豬肉逢高走貨，屠宰場利潤支撐也将轉強，因此，對于屠宰場來說，下半年是盈利水平或将明顯強于上半年！

發生了啥？豬價大漲超14%，養殖利潤大幅修複，屠宰場虧損陡增！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！

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