減肥,那是夏天的事,到了秋天就是要吃肉! 這幾天,北方的氣溫像是坐了滑梯,一路下降。寒意日增,來不及添衣,不如躲進溫暖的廚房,一杯老酒,一碗酸湯,酣暢淋漓!
By 瓶蓋的日常
1、準備好所用到的食材。
2、裡脊肉冷凍一下切成薄片,金針菇洗淨掰散,切蔥花蒜末備用。
3、鍋中燒開水,分别放入黃豆芽和金針菇焯燙斷生。
4、将焯燙好的黃豆芽和金針菇放入大碗中。
5、炒鍋燒熱食用油,下入蒜末爆香,再倒入家樂酸湯肥牛調味料包。調味包裡還有一袋幹辣椒,喜歡的可以這時候放入,我家人不吃辣椒就沒放。
6、再倒入兩碗清水,燒開。
7、燒開後放入裡脊肉片,撥散。
8、最後,連湯帶肉一起倒入大碗中,上面再撒上蔥花、蒜末和研磨好的麻椒。
9、燒一勺熱油,趁熱淋在蒜末麻椒上,香氣立刻就被激發出來了!
10、瓶蓋上菜喽~!
11、家樂的酸湯肥牛調味包真是太方便了!一包在手,什麼酸湯肥牛,酸湯牛蛙,酸湯火鍋,酸湯面片兒,想咋吃就咋吃!酸辣鹹香,甭提多帶勁兒了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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