男人适當吃“苦”把腎補

　　冬季天氣寒冷，人們普遍都是抵抗力下降，這個時候最需要進補了。腎對于男人來說非常重要，想要保持男性健康，補腎是為冬季養生最重要的一個環節。

　　大地之水必有源，參天大樹必有根，腎乃先天之本、生命之根，腎與冬氣相應，因而冬季最宜養腎以固精斂陽。

　　《黃帝内經》曰：“腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補之。”中醫認為苦味入心，于陰陽屬陰，在五行屬火，因而苦味屬陰火，苦味之品能使心火下濟于腎水，能堅腎陰，以達到陰陽互交、水火既濟的平衡狀态。

　　苦味之品分兩類，一類苦溫，如紅茶、杏仁等，火能生土，因而苦溫之品能溫脾土而具有燥濕健脾之功;一類苦寒，如綠茶、蓮子芯等，能清心與小腸之燥熱、邪火。

　　苦味之品分兩類，一類苦溫，如紅茶、杏仁等，火能生土

　　冬天陽氣趨于内斂，陽旺于内，平素體格強健或辛辣肉食較多之人，可能容易出現口舌生瘡、口幹口渴、咽喉腫痛、心胸煩熱、小便黃赤、失眠多夢等内熱上火的症狀，此時可适當飲用綠茶，食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴筍等食物，有助于清熱瀉火、利尿潤腸。

　　而素體手足不溫、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清長之人體質偏于虛寒，則不宜過多食用此類苦寒之品，否則容易加重陽氣虛衰。紅茶、杏仁、艾葉、白豆蔻、陳皮、遠志等苦溫之品，既能溫脾燥濕又能溫腎堅陰，可于茶飲、食療當中加以搭配。

　　五谷雜糧粥

　　材料：黑豆、紅豆、眉豆各30克，綠豆20克，小米70克，蓮子20克，百合15克，紅棗3枚。

　　制法：黑豆、紅豆、眉豆、綠豆提前浸泡6小時，紅棗去核，蓮子去芯，小米、百合洗淨。把上述材料一同放入鍋中，加水适量，大火煮開，轉小火，煮至豆類熟爛時加鹽調味即可。

　　功效：補中氣，滋肺腎，安心神。适合脾腎偏虛、肺陰不足或兼有夜寐欠安之人。

　　石斛麥冬茶

　　材料：石斛6克、麥冬10克、綠茶3克。

　　制法：将石斛、麥冬洗淨切碎，與綠茶一起放入杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子焗15分鐘即可。

　　功效：養陰和胃，醒腦提神。适合平素嗜食辛辣、胃燥陰傷、口幹便秘之人。

　　花生紅棗雞腳湯

　　材料：雞腳4對，瘦肉50克，花生30克，紅棗5枚，生姜3片。

　　制法：以上材料洗淨後，雞腳斬開，瘦肉切塊，與其它材料同放入湯煲中，加水适量，大火煮開後，小火續煮2小時，加鹽調味即可。功效潤燥養陰，補血養顔。适合陰血虧虛、皮膚幹燥之人。

　　黑豆枸杞塘虱湯

　　材料：塘虱魚500克，黑豆100克，枸杞15克，陳皮5克，生姜3片。

　　制法：塘虱魚宰殺去鱗、鰓、内髒後洗淨，黑豆提前3小時浸泡，将所有材料一同放入湯煲中，大火煮開，用小火續

　　煮2小時，加鹽調味即可。

　　功效：健脾益腎，滋陰養血。适合脾腎兩虛、陰血不足之人。

　　男性怎麼進補

　　任何人進行養生是會根據自身的體質進行選擇，而對于冬季進補，這也是需要根據年齡、體質不同的人，針對不同情況進補，否則将事與願違。男性進補主要是通過飲食，吃對東西才最重要。

　　補腎原則

　　腎是男性的根本，進補的首要器官就是腎。對于補腎的飲食方面需特别注意，尤其是在冬季。冬季進補應多吃魚、蝦、牡蛎和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅等元素。适當攝入營養豐富、産熱量高、易于消化的食物，如羊肉，這樣才能補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子等，可補血益腎，抵禦寒邪。

　　腎虛的症狀

　　腎陽虛的症狀為腰酸、四肢發冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的症狀，身體功能不好也會導緻腎陽虛;腎陰虛的症狀

　　為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。

　　男人唇耳發黑也可能是腎虛

　　很多人覺得腎虛會面黑，其實有些男人的面部不發黑，反而是局部發黑，比如說如果唇周有一圈黑色，這與體内有濕

　　邪或脾腎虧虛有關。

　　中醫認為耳朵與腎有關

　　如果耳朵越來越黑，多半是因為腎虛，此時男人還常常會伴有聽力下降、耳鳴頭暈等症狀。

　　耳朵變黑是腎氣衰敗之相，耳朵變黑的人多數還會有怕冷的表現，并且通常會有一些生理問題。如果你發現自己耳朵

　　有這種症狀的時候，那麼你就有可能是腎虛了。

　　耳朵變黑是腎氣衰敗之相

　　黑色食物最補腎

　　黑桑葚

　　桑葚能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顔，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。

　　黑棗

　　含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。

　　黑木耳

　　現在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

　　黑豆

　　有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發佳品。富含優質蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顔有幫助。

　　黑米

　　具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

　　黑芝麻

　　富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體内自由基，抗氧化效果顯着。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。

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