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鹽水菜心的做法教程

生活 更新时间:2024-11-21 00:30:34

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鹽水菜心的做法教程(焖一鍋米飯都不夠吃)1

鹽水菜心的做法教程

菜心用水浸泡一下後洗淨備用。 把菜心的莖部用到切一下,這樣煮的時候比較容易入味。 朝天椒去籽切絲備用。 碗裡倒入生抽、鹽和蚝油調勻備用,蒜蓉剁碎備用。 燒一鍋開水,倒入油(菜心色澤好看)和一匙鹽,這樣菜心會比較入味,不需要蓋鍋蓋,煮3分鐘即可。 菜心煮好盛盤備用。 鍋裡倒入油,把蒜蓉爆香。 倒入調好的醬汁煮1分鐘。 把煮好的醬汁淋在菜心,把紅椒絲放入,最後燒一勺熱油,潑灑在紅椒切上即可食用。,

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