中醫常說“正氣存内，邪不可幹”，意思是人體自身強壯，就不易受到病邪幹擾。
春季，天氣多變，根據目前氣候特點，此時飲食養生應以“益氣扶正，健脾祛濕、疏肝理氣”為原則，均衡膳食，多喝溫開水，少吃肥膩生冷食品。
适當選用一些保健茶飲，可增強抗病能力。在此推薦一款益氣扶正、健脾祛濕茶飲。
黃芪茯苓甘草茶
材料（兩人份）：黃芪10克、茯苓5克、甘草5克、陳皮3克。
做法：
1. 将藥材洗淨浸泡15-20分鐘；
2. 将藥材與浸泡的水一并倒入養生壺，再加入适量水（作為茶飲），煎煮30分鐘即可。
功效：
黃芪：味甘、性微溫。有補氣健脾、升陽舉陷，益衛固表，利尿消腫，托毒生肌的功效，被譽為補脾的第一要藥。現代藥理研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
茯苓：性平，味甘、淡，具有利水滲濕、健脾安神的功效。現代藥理研究表明，茯苓多糖具有增強免疫功能、護肝等作用。
陳皮：味辛、苦，性溫。具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。
甘草：味甘，性平。補脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調和諸藥。現代藥理研究表明，甘草有明顯的鎮咳、祛痰、抗菌、抗病毒、抗炎等作用。
黃芪茯苓甘草陳皮，合而為茶，有益氣扶正，健脾祛濕、疏肝理氣，提高人體抵抗力的功效，大人小孩均可飲用。一杯暖暖的養生茶不僅能養身防病，還能養心。
注意：
1、本茶飲為預防調理藥膳，不作為治療用藥。
2、如有發熱、咳嗽、氣喘等不适症狀，不宜飲用，應及時就診。■
【來源：深圳市中醫院，科普指導：深圳市中醫院院辦】
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