冬瓜滾車白湯的做法?食材:冬瓜适量、車白适量、蔥花适量、花生油适量、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于冬瓜滾車白湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:冬瓜适量、車白适量、蔥花适量、花生油适量、鹽适量。
車白用鹽水浸泡吐沙後再洗淨。
冬瓜去皮去籽後洗淨切片。
砂鍋中少許底油放入冬瓜翻炒。
加入适量清水,煮開轉小火煲至冬瓜斷生。
放入車白。
煮至車白開口。
加鹽調味前可以先試一下湯的鹹淡。
出鍋前再放入蔥花即可。冬瓜滾車白湯就做好了。
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