幹冰是二氧化碳的固體形式。它之所以被稱為“幹冰”,因為它不像普通冰那樣融化。這是幹冰和普通冰之間最明顯的區别。幹冰極冷,恰好在-78.5°c升華。
幹冰和冰是兩種截然不同的物質,它們的物理化學性質是不同的。
這個過程不經過固态,直接變成氣态。冰是固态的水,加熱後融化成液态水。即使在100°C的沸水中煮沸,也不會直接汽化,仍然要經過液态。然後,隻有當溫度達到沸點時,它才會蒸發成水蒸氣。
将幹冰和冰放入兩個裝滿水的杯子中。幹冰冒出濃濃的白煙。所以消失的塊實際上升華到空氣中無色二氧化碳氣體。相反的過程也可能發生在極冷的溫度下,二氧化碳氣體直接變成固體。
同時,冰會逐漸融化,變成水。如果你把你的手放在有融化的濕冰的杯子裡,你可以堅持大約1-2分鐘。但是有了幹冰,我打賭你隻能堅持5秒甚至更少!
這是因為幹冰的寒冷會給你一種刺痛的感覺。從這個實驗中,我們可以看出幹冰和冰的冰點有很大的差異,這就是它被命名為幹冰的原因。
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