元宵節到,全國有吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等習俗,但元宵各地習俗也不盡相同,那麼你知道元宵各地習俗有哪些嗎?
北京
老北京最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。一年一度的上元燈會、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節傳統節目,是老北京市民期待這個節日的一大原因。傳統的老北京元宵節活動主要由花會、燈會、吃元宵3個部分組成。
元宵節又不放假說那麼多做什麼……喵~喵~
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是我國獨有的富有民族風格的一種文娛形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,各家各戶都要挂起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
剛好小編這裡有幾個大家熱熱身
謎底揭曉:
斜燕飛處,浮鵝晚歸 --- 謎底:億
一豬來擾客各散 --- 謎底:家
末前旦後 --謎底:淨
一箭飛墜雙飛翼 --- 謎底:水
再出幾個大家猜一猜
拜年 (打一作家名)
年終歲尾,不缺魚米 (打一字)
除夕夜守歲 (打一歇後語)
雙手贊成 (打一成語)
舉重比賽 (打一成語)
零存整取 (打一成語)
***** 謎底見底部 *****
因地域的差異,叫法與制法卻不盡相同。北方叫做元宵,是将糖餡放入笸籮中不斷滾搖,用類似滾雪球的方式,使糯米粉逐漸包裹在糖餡外制作而成。南方叫作湯圓,則是用上好的精緻糯米粉和成面團,再揉捏入餡料的方法制作而成。
好水煮出好湯圓
1湯鍋中放入适量清水,大火燒沸後放入湯圓生坯。
2用湯勺沿鍋邊推轉,大火煮制約3分鐘,待湯圓逐漸浮起。
3湯水沸騰時,再倒入少許冷水,繼續用大火煮制3分鐘,最後待湯圓再次全部浮起。
4最後湯水燒沸後,将湯圓及湯一起盛入碗中即可。
究竟什麼樣的水是好水呢?
1.不含有害物(細菌、有機物、氯等化學污染物、過多的鐵、鈣及雜質),無色、無異味。
2.硬度适當, 介于50~200mg/L(以CaCO3計)。
3.含适量溶解氧(7mg/L)。
4.弱堿性――PH 7~8。(北京的自來水PH值6.5—6.7)
5.含碳酸根離子(口感好、涼爽)。
6.具有較好的生理營養功能,即有較好的溶解力、滲透力、代謝力、乳化力、擴散力,淨化力。凱優淨水機超大流量無桶設計 純淨如初
億家淨水 祝大家元宵節快樂!
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謎底揭曉
拜年 (打一作家名) 賀敬之
年終歲尾,不缺魚米 (打一字) 鱗
除夕夜守歲 (打一歇後語) 辭舊迎新
雙手贊成 (打一成語) 多此一舉
舉重比賽 (打一成語) 斤斤計較
零存整取 (打一成語) 積少成多
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