苋菜作為人們常吃的野菜類型，大家在平時對于與苋菜有相克作用的食材就需要多多了解，那麼，苋菜與什麼食物同吃會相克呢？
苋菜與什麼食物相克？
苋菜+山葵：中毒
苋菜+甲魚：一起吃難以消化
食用苋菜要注意的事項：
1.《本草求真》載：“脾弱易瀉勿用。” 苋菜其性寒涼，易傷陽氣，故對脾陽不振、脾虛便溏或慢性腹瀉患者，不宜多食。
2.苋動氣，令人煩悶，冷中損腹。故消化不良、腹滿、腸鳴者宜少食或暫時不食為好。
3.過敏性體質的人食用苋菜後經日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症較嚴重， 需多加注意。不宜一次吃得過多，否則易引起皮炎。
4.懷孕婦女在臨産期宜食之，因為苋菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有苋菜滑胎之說。《飲食須知》亦雲：“苋，妊婦食之滑胎，臨月食之易産。”因此，孕婦足月臨産時，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：“苋，下血而又入血分，且善走。”這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流産傾向或有習慣性流産史者更忌。
5.烹調苋菜的時間不宜過長，以免菜中營養流失。苋菜不耐久放，最好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
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