在日常生活中香菜的出現仿佛都是配角,一般都被當作主菜的調料和配菜,其實香菜除了食用價值外還有很高的藥用價值。香菜煮湯對人體有很好的保健養生功效,下面我們就一起來了解香菜湯的作用和功效。
香菜的作用
1、香菜治麻疹
香菜連須3株,荸荠3個,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘後濾汁,分2次服,隔4小時服一次,在将要出疹時服,可防止并發症;或香菜500克,水燒開後,将香菜煮1~2沸即可,然後将水倒入盆中,先以熱氣薰,後用水洗手足,可治麻疹應出不出或疹出不透。
2、香菜治傷風感冒
香菜30克,饴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化後服。
3、香菜治胃寒痛
香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日後去葉飲酒,痛時服15毫升。
通過上面的介紹我們就可以看得出來,其實香菜可以幫助我們治療消化不良,而且香菜中同樣同樣還含有比較高的維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,這些都是保證我們身體健康不能缺少的物質。
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