tft每日頭條

 > 旅遊

 > 正宗的蜜汁叉燒應該是什麼口感

正宗的蜜汁叉燒應該是什麼口感

旅遊 更新时间:2025-02-01 10:12:46

  

  這個做法是學肥媽的~

  By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】

  用料

  豬頸肉 500g海鮮醬 1勺叉燒醬 1勺柱候醬 1勺蜂蜜 适量

  做法步驟

  

  1、豬頸肉洗淨瀝幹水分,我選豬頸肉是因為它口感脆而不韌

  

  2、用這種叉将豬頸肉叉出洞,為了入味。

  

  3、用叉燒醬、柱侯醬、海鮮醬拌勻,塗抹在豬頸肉上,我灑了些幹羅至葉,腌一晚上,如果沒時間至少腌2小時

  

  4、入烤箱,汁不加入,200度烤20分鐘,反面再烤20分鐘,刷上蜂蜜烤5分鐘,反面刷一次烤5分鐘。出爐後徹底晾涼才能切薄片。

  

  5、腌肉的汁和烤叉燒流出的油汁,加200ml水和1勺蜂蜜,煮至稠即可,用于點沾叉燒。

  

  6、成品

  小貼士

  覺得叉燒夠鹹可以不用點醬汁

  ----------

  豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

  85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

  ,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved