如果你是咖啡愛好者,你一定會擁有一隻法壓壺,因為它價格實惠,能制作出好喝的咖啡,而且用途廣泛。除了用法壓壺沖泡美式咖啡外,還可以做濃縮咖啡,甚至是冷萃咖啡,但是法壓壺隻能用來沖泡咖啡嗎?
這裡有15種法壓壺的創造性使用方法,來幫助你的法壓壺充分發揮它的作用!
01.
打發奶油
Make Whipped Cream
在法壓壺中加入1/3量的淡奶油,和适量的糖,攪拌均勻後使用壓杆,向上向下進行泵送,5分鐘内即可打發好奶油。然而,使用法壓壺打發的奶油與使用電動打奶器打發的奶油不一樣,也會有些不均勻,但是 — 一壺在手,美式、摩卡全都有!豈不美哉美哉?
02.
浸泡香料制作醬汁
Steep and Drain Soup Stocks
當你需要制作某款濃湯或者可能需要提前制作醬料汁,法壓壺可以幫你制作這一步驟,輕松過濾,省掉過濾式的一些麻煩,壓杆下壓即可輕松過濾殘渣。
03.
給漿果榨汁
Juice Berries
制作一杯雞尾酒會需要很多漿果或水果?或者你喜歡喝新鮮的壓榨的漿果的果汁?不管怎樣,法壓壺可以起到榨汁機的作用!把你的漿果食材放在法法壓壺裡下,慢慢地下壓壓杆制作果汁,然後過濾到杯子中。
還可以用于制作雞尾酒。将所有的原料放到法壓壺裡面,攪拌均勻然後倒入到杯子裡即可享用。
04.
制作冷萃咖啡
Make Cold Brew
冷萃咖啡不僅是消耗咖啡豆的一大利器,同樣也是夏天的福音。在家使用法壓壺,你也可以輕松制作冷萃咖啡!
在法壓壺中按比例放入适量的咖啡粉和常溫水,将法壓壺封好放進冰箱保鮮區域,12-20小時後可以取出,下壓壓杆,過濾咖啡,就可以飲用啦!
05.
打奶泡
Froth Milk
你是否很喜歡帶奶泡的拿鐵或卡布的咖啡口感?在法壓壺中加入1/2的牛奶,然後使用壓杆,向上向下進行泵送,1分鐘内即可打好奶泡哦。注意,打奶泡的時候動作一定要輕柔不可太過用力,不然會打出無法消除的大奶泡。
06.
浸泡與清洗藜麥
Rinse Grains
每次清洗藜麥的時候,是不是無法控制的浪費很多藜麥?現在有一個方法,将藜麥放到法壓壺中,加入清水,泡發後輕輕搖晃并旋轉進行清洗,然後等藜麥沉到壺底的時候,下壓壓杆,過濾出水,即可輕松得到幹淨的藜麥了!
除了藜麥,你還可以泡發其他幹物,例如紫菜、木耳等蔬菜類。有沒有很方便?沒有浪費,幹淨新鮮100%。
07.
充當牛奶壺
Creamer Container
如果你打算辦一場早午餐會,打算給朋友們提供美味的咖啡,牛奶或奶精也是不可或缺的。你不需要去買一個特别的牛奶壺,制作完咖啡之後,将法壓壺洗幹淨再倒入新鮮的牛奶或奶精就可以充當牛奶壺使用了。
你還可以别出心裁的在牛奶中加入香草精或者少許肉桂粉,讓朋友品嘗一下香草拿鐵或卡布奇諾的味道哦~
08.
泡茶、制作茶拿鐵
Brew and Steep Loose Leaf Tea
如果你不想飲用袋泡茶,用法壓壺泡散葉茶也是非常方便的事情,浸泡 過濾的浸泡萃取,可以最大化的釋放出茶葉的香氣。
在法壓壺中加入紅茶茶葉,再放入少許的肉桂、丁香、茴香和生姜等香料。在平底鍋中加入牛奶/椰奶/谷物奶加熱時高溫。将牛奶倒入法壓壺中浸泡5分鐘,即可制作一杯咖啡館都買不到的充滿異域風情的絲滑「CHAI茶拿鐵」!
09.
讓草植物保持新鮮
Keep Herbs Fresh
法壓壺還是一個理想的草本植物花瓶,如薄荷、羅勒、迷叠香、歐芹等。因此,如果你是西餐愛好者,或者有一個迷你草本植物花園,法壓壺是一個完美的儲存方式。在法壓壺中加入大約一英寸高的,足夠覆蓋植物莖的水,把草本植物放在水上即可有助于保鮮。
10.
在啤酒中加入啤酒花
Add Hops to Beer
你是不是想嘗試在啤酒中加入啤酒花是什麼感受?法壓壺不僅可以用來做咖啡、做茶、還可以用來做啤酒。把少許啤酒花加到玻璃壺裡,然後把啤酒倒在上面。
在冰箱裡冷藏10-15分鐘,下壓壓杆按住啤酒花,然後把啤酒倒進冰鎮的杯子裡。來一杯後加工的優質啤酒試試看?!
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