夏天到了,天氣越來越熱了,食欲也漸漸下降,看着冰箱内剩下的饅頭吃油炸的太膩,炒饅頭已經吃膩了,幾個大饅頭扔了挺可惜,想着做一個酥軟的饅頭片,嘗試換個新的吃法,用饅頭沾着雞蛋吃,沒想到這饅頭又酥軟又好吃,下邊給大家分享一下我的做法。
首先:把家裡剩的饅頭拿出來,切成饅頭片放入盤中備用;
全部食材
其次:把珍藏的兩個雞蛋,打碎放入碗中,加入食鹽,充分攪散,放一旁備用;
馍片沾上蛋液
然後:取出平底鍋,鍋内倒入适量食用油(非油炸更健康),待油熱後,取饅頭片沾上雞蛋液,将饅頭片平鋪放入平底鍋;
小火慢煎
最後:開小火待一面煎黃,翻至另一面,待兩面煎黃就可以出鍋了;
做好的煎馍片
就這樣一份美味的雞蛋煎饅頭就做好了,酥軟可口,大人小孩都能吃;家裡有剩饅頭的網友可以試一下這種吃法,保證吃了一次還想第二次。
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