不少人家中都常備有一罐蜂蜜,它既是一種很好的調味食材,又是天然的“滋補良藥”。春季容易咳嗽的人吃一點有助于止咳、提升人體免疫力;長期失眠的人喝點它能安神助眠;倍感疲勞或是處在低血糖時食用一些則可以恢複體力、緩解虛損……
但如果你隻會用蜂蜜泡水喝,那就太可惜了!蜂蜜加點它它它,身體更受益,趕緊學起來吧!
蜂蜜 白蘿蔔
止咳
做法:把一個白蘿蔔切成塊,加适量水煮熟後盛出湯汁,晾涼到合适溫度調入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和蘿蔔配伍,算得上是“強強聯手”,前者可以鎮咳潤肺,常被用于緩解喉嚨疼痛、咳嗽等病症;後者可以理氣化痰、去除肺火。
對于肺功能減弱,經常氣短懶言、咽幹口燥、周身乏力的人群來說,每天喝3次白蘿蔔蜂蜜飲,一般連用2~3天就能見效。
蜂蜜 甘草
護胃
做法:在杯中放入10g甘草,用沸水沖泡,10分鐘後再調入20g左右的蜂蜜,攪拌均勻即可。建議在飯前1小時左右飲用,每天喝3次。
甘草性平味甘,歸心、肺、脾、胃經,有補脾益氣、緩急止痛之效,可用于緩解胃痛、腹痛等症。還有實驗表明,甘草對胃潰瘍有明顯的的抑制作用,它的提取物還能增加胃黏膜細胞的己糖胺成分,減少刺激性物質對胃黏膜造成的損害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促進潰瘍愈合,保護胃黏膜,尤其适合患有慢性萎縮性胃炎的人群作為日常調理方使用。
蜂蜜 大蒜
保肝
做法:将大蒜剝去外皮後放入30%的鹽水中浸泡一天,然後再放入微波爐中加熱1~2分鐘,取出晾幹。待其徹底晾幹後裝入密封罐中,倒入蜂蜜沒過蒜瓣,腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量幫助肝組織再生,對肝有較好的保護作用。它含有的維生素B1,還能和大蒜中豐富的大蒜素結合,形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜兩者搭配,還可以減弱大蒜的刺激性味道,口感更容易被人們接受。
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