平時很多人都會選擇飲用礦泉水,但大家在飲用礦泉水的時候都有注意過礦泉水瓶上的保質期嗎?礦泉水不就是水嗎,河水、井水、自來水可都沒有保質期啊,為什麼礦泉水會有保質期呢?
其實礦泉水有保質期的原因主要有兩個:
其一是瓶子的保質期
礦泉水本身經過殺菌消毒處理後,理論上是沒有保質期的,但是裝水的瓶子有,市面上裝水的多半是塑料瓶子,放久了塑料裡的化學物質有可能會滲入水中,所以那個保質期其實是瓶子的。
其二是水的新鮮感
是因為所有的礦泉水都是無菌灌裝的,在保存過程中,空氣中的細菌也有可能會污染礦泉水,所以要在開蓋後的一到兩天之内飲用完,而桶裝的礦泉水則要在一周之内飲用完畢。
雖然礦泉水有保質期的原因很簡單,如果瓶裝礦泉水的保存環境溫度過高,或放置在有太陽直射的地方,也會影響保存期限,所以一定要注意瓶裝礦泉水的存放位置,雖然不一定有害,但是水的味道會因此而改變。
所以礦泉水生産商家都要标明礦泉水的保質期,提醒消費者在安全期限内飲用礦泉水。
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