tft每日頭條

 > 科技

 > 奶片融化能做什麼小零食

奶片融化能做什麼小零食

科技 更新时间:2024-06-28 08:03:21

  對正在成長發育期的孩子來說,牛奶應該是比較好的飲品,富含蛋白質、鈣以及維生素等各類營養素,被譽為“白色血液”。

  但是很多孩子不喜歡喝牛奶,于是一款“牛奶片(奶貝)”的産品便應運而生。奶片口味香甜,攜帶方便,還号稱“一闆奶片,一杯牛奶”,深受孩子和家長們青睐,甚至用它來代替牛奶。

  這樣真的靠譜嗎?

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(1)

  識物君選購了市面上銷量靠前的8款不同品牌的奶片,送到實驗室,對它們的蛋白質、鈣、總糖進行檢測。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(2)

  這八款産品的價格,最高和最低相差超過6倍。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(3)

  △ 八款産品單價圖

  那實際性價比怎麼樣的?快來看看結果吧!

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(4)

  △ 檢測報告

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(5)

  想用奶片補充蛋白質仿佛行得通,實測下來,八款奶片的蛋白質含量都遠遠超過了牛奶。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(6)

  1号和4号奶片蛋白含量遠遠把其他品牌甩在身後。牛奶的蛋白含量一般在3~4g/100g,最低的7号奶片都達到了6.48g/100g。從蛋白質的角度看,奶片代替牛奶是可行的。

  接着往下看。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(7)

  國标對高鈣食品的要求是:每100克食品(固體)中鈣含量≥240毫克;或者100毫升食品(液體)≥120毫克。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(8)

  根據檢測報告換算,2号、3号、6号奶片鈣含量分别是每100克212mg、233mg、223mg,未達到240mg/100g的要求,7号勉強過線。依然是1号4号領先其他六款産品。

  如果想用奶片給孩子補鈣,恐怕要吃不少的奶片了。那吃太多好不好?我們看看糖的情況。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(9)

  八款産品不同程度地都添加了白砂糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜等,除了1号奶片,其餘均添加了兩種以上的糖。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(10)

  下面看看含量如何。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(11)

  之前檢測的奶茶,糖含量最高也就9.9g/100g左右,這一個個的比奶茶中的糖還多得多,按一片2g的量算,孩子一天吃個十幾片,相當于攝入了10g糖左右,再加上别的零食飲料,一天妥妥地超過了WHO建議的兒童每天攝入遊離糖應在 25g 以下的标準。

  吃糖太多的危害就不贅述了,前面說,想用奶片補鈣可能要吃很多,看了糖含量,還敢嗎?鈣沒補上,其他肥胖、齲齒等疾病先給“補”上了

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(12)

  識物君還注意到,幾乎所有的産品都添加了不少添加劑。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(13)

  3号奶片還添加了食用鹽?對于嬰幼兒來說,更不應該攝入多餘的鈉。

  這樣看,1号奶片的配料表放在中間,真是一股清流:除了全脂乳粉,隻額外添加了糖

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(14)

  開始還想着用奶片代替牛奶,現在看完是不是感覺根本不現實,這奶片其實就是添加了奶的糖豆。給孩子偶爾吃一點可以,當成牛奶去吃就不好了。

  而且價格差異還不小,從檢測的結果看,1号奶片貴是貴得有一點點道理。其餘的奶片從本質來說,幾乎沒啥差别,反正都不能代替牛奶

  不是所有打着“兒童食品”旗号的兒童食品,都是适合孩子的健康食品。為了滿足孩子的口味,去添加不适合他們的成分,再精心包裝成可可愛愛的樣子。所以家長們一定要認真選擇這些食品,而識物君就是幫助大家如何去甄别真正的兒童食品。

  奶片融化能做什麼小零食(一闆奶片一杯鮮奶)(15)

  △ 圖片來源網絡

  END

  識食物者,懂食物更懂你

  ,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关科技资讯推荐

热门科技资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved