潮新聞客戶端 記者 黃葆青

　　說起杭州餘杭區的第一高樓，目前是杭州奧克斯中心皇冠假日酒店。

　　這座時尚的現代化酒店是國際知名酒店集團IHG洲際旗下的酒店，樓高280米，可飽覽餘杭區的自然風光和城區繁華景緻的交融之美。酒店離地鐵5号線直線距離僅200米，乘坐機場快錢19号前往西溪濕地國家公園2站可達，距離杭州西站僅2.3公裡，交通便捷。

　　奧克斯中心皇冠假日酒店最近迎來了自己的兩周年慶，在過去的730天裡，它不僅成為矗立在杭州城西的新地标，也是不少人來杭州喜愛的酒店之一。

　　酒店負責人表示，這次的兩周年慶既是一個裡程碑，也是一個新起點。酒店的全體員工既要迎接亞運會，也要為當下的暑期旅遊旺季奮戰。

　　近日，洲際酒店集團宣布任命的新總經理張勇峰先生走馬上任，為奧克斯中心皇冠假日酒店帶了許多新動作。

　　酒店除了進一步完善質量管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系并獲得認證證書；也狠抓資源利用，倡導綠色節能；還發揮地理優勢，針對暑期出遊及親子市場，開展了異業産品的合作，打包酒店附近的著名景點西溪濕地，推出了遊玩套餐，含房間 住宿，讓遊客們玩的開心住得熟悉，成為杭州之旅的難忘體驗；在餐飲方面，也是新菜頻出，如果你是個吃貨，入住這座地标酒店也會有不錯的美食體驗。

　　彩豐樓是洲際酒店集團傾心打造的高端餐飲中餐廳品牌，在全國享有盛名。設計靈感引入鳥元素的彩豐樓，将傳統與現代進行精美融合，既傳承了當地文化的精髓，又彰顯了精緻的現代感。

　　彩豐樓以江南菜系及淮揚菜為主，對食材有嚴格要求的主廚遠赴各地尋訪，将季節美味帶回餐桌。

　　夏日時節，萬物生長。鮮，總與季節相關。在這個悠長的夏日假期裡，彩豐樓的夏日飨食菜單全面上新。

　　脆炸鵝肝藕夾

　　端上來便是滿目的綠意盎然，初夏的蓮藕，正是剛剛上市的時令菜，脆嫩鮮甜，搭配鵝肝的細膩口感，既有蓮藕的清香，也有鵝肝的綿長回味。

　　冰川冬蓉櫻花蝦

　　晶瑩剔透的冬瓜，在夏日裡輕盈亮相，搭配櫻花蝦的嫩滑，和老清雞湯的鮮美，是一道讓味蕾起舞清爽美味。

　　蝦籽白蘆筍

　　口感清爽的白蘆筍，也是夏季裡不可或缺的美味，别具匠心地搭配蝦籽，讓爽脆的口感更添鮮香。

　　提起鮮字，總是比不過海鮮，源自山川湖海的美味，也是夏日飨食的優選。

　　香脆鳕魚配美乃滋

　　銀鳕魚口感細嫩鮮美，裹上一層澱粉小火油炸，外酥裡嫩的口感真的讓吃得停不下來。

　　潮州酸菜六月黃

　　六月黃是江南當季的時鮮貨，蟹黃似流動的黃油，口感溫潤如玉，輔以潮州的特色酸菜炮制，口感層次會變得更加豐富。

　　沙姜鹿茸菌燴魚肚

　　現在也是各種菌菇上市的時候，鹿茸菌的鮮美、魚肚的軟糯搭配得恰到好處，吃起來既有清鮮之味，也有彈牙爽口的質感。

　　夏日消暑，增加食欲，總少不了幾道調動味蕾的甜美涼菜。

　　水果紅酒鵝肝

　　将猕猴桃、草莓的酸甜口感，融入優選肥鵝肝，有入口即化的美妙。

　　樹番茄鮮釀百合

　　百合消暑潤燥，搭配樹番茄的清新甜美，特别能在炎熱的夏季喚醒味蕾。

　　不時不食，大自然的饋贈在夏日顯得格外豐厚。古人最是講究應季而食，每一鍋鮮美的味道都與季節息息相關。

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