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南乳扣肉是哪個地方的菜

旅遊 更新时间:2024-12-25 02:00:37

南乳扣肉是哪個地方的菜?南乳扣肉是一道廣東的漢族特色菜肴,屬于粵菜系,現在小編就來說說關于南乳扣肉是哪個地方的菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

南乳扣肉是哪個地方的菜(南乳扣肉的特色是什麼)1

南乳扣肉是哪個地方的菜

南乳扣肉是一道廣東的漢族特色菜肴,屬于粵菜系。

南乳扣肉的特色是,扣肉是用豬肉制成的,扣肉的“扣”是指當肉蒸或炖至熟透後,倒蓋于碗盤中的過程。通常南乳扣肉是用荔浦芋頭來入菜,沒有的話也可以選擇用土豆來代替。

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