洋蔥炒黃瓜是一道家常菜,其營養豐富,味道鹹鮮,很受家人的喜歡。下面就給大家介紹洋蔥炒黃瓜的做法。
把洋蔥去皮洗淨切成塊,把黃瓜洗淨切成片。
把蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片,少許胡蘿蔔切片。
炒鍋裡放适量花生油,等油五成熟時,放入蔥、姜、蒜煸香,加入鹽,味極鮮醬油,蚝油調味。
再放入洋蔥,胡蘿蔔翻炒至軟。
再放入黃瓜片,快速翻炒均勻。
然後出鍋裝盤,這樣洋蔥炒黃瓜就做好了。
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