煉蜜是制作中藥蜜丸所用蜂蜜須經煉制後方能使用的一道工序,其目的是除去其中的雜質,蒸發部分水分,破壞酵素,殺死微生物,增強粘合力,煉蜜前應選取無浮沫、死蜂等雜質的優質蜂蜜,若蜂蜜中含有這類雜質,就須将蜂蜜置鍋内,加少量清水加熱煮沸,再用4号篩濾過,除去浮沫、死蜂等雜質,再入鍋内加熱,煉至需要的程度即可。
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