喝白酒不可以暖身。喝白酒讓人覺得熱,是飲酒後導緻神經出現短時興奮,全身就有一種溫暖和舒适的感覺。實際上,這是調節體溫的中樞發生紊亂的前兆,特别是喝酒多時,會引起體溫調節功能失調。
白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類衆多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質,卻決定着白酒的風格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協調平衡,具有獨特的香味)和質量。
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