材料:豆腐500克、豬肉50克、生姜10克、蔥10克、豆瓣醬10克、耗油5克、花生油10克、醬油10克。
做法如下:
1、豆腐切成2厘米見方的小塊;
2、豬肉切成小粒;
3、蔥、生姜姜切末;
4、熱鍋下油,放入姜末炝鍋,再放入豬肉翻炒至出油;
5、下入豆腐翻炒,稍微煎一下;
6、煎至豆腐表面剛變黃時,加醬油,豆瓣醬,蚝油翻炒均勻;
7、蓋鍋焖1分鐘;
8、最後撒蔥花翻炒幾下出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!