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八寸海綿蛋糕的做法

知識 更新时间:2025-08-27 16:54:52

  1、準備材料:雞蛋5個、普通面粉120克、白糖55克、牛奶30克、玉米油30克;

  2、把糖加入蛋盆裡;

  3、低檔打發,在快速打發至蛋液滴下來不下沉即打發到位;

  4、在把奶和油倒入碗裡拌均勻,把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗裡攪拌,沒有油奶分離後,再倒入蛋糕糊盆裡上下攪拌均勻,倒入模具;

  5、再震出氣泡,放入烤箱,烤箱預熱180度,10分鐘轉160度,20分鐘即可。

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