1、準備材料:雞蛋5個、普通面粉120克、白糖55克、牛奶30克、玉米油30克;
2、把糖加入蛋盆裡;
3、低檔打發,在快速打發至蛋液滴下來不下沉即打發到位;
4、在把奶和油倒入碗裡拌均勻,把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗裡攪拌,沒有油奶分離後,再倒入蛋糕糊盆裡上下攪拌均勻,倒入模具;
5、再震出氣泡,放入烤箱,烤箱預熱180度,10分鐘轉160度,20分鐘即可。
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