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黃蚬子怎樣去沙

知識 更新时间:2025-02-10 09:13:28

  有3種方法;

  将黃蚬子泡在水中,同時再放入一把菜刀或其他鐵器,黃蚬子就會把泥沙吐出來,一般2至3小時即可;把黃蚬子全部放進一個盆子裡,在水裡加一點菜油,被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕,貝類在水裡就會覺得缺氧,會把身體伸出來呼吸,達到了清洗的效果;盆子盛滿水,在盆中放兩隻平時不用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後将裝滿黃蚬子的漏筐放在上面浸泡,2到3小時後就能看到盆底的髒東西。

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