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清水羊肉有什麼配料

知識 更新时间:2025-12-09 21:44:39

  材料:羊肉500g、竹蔗适量、馬蹄10個、紅棗10個、陳皮2g、八角2g、生姜4片。

  制作清水羊肉步驟:

  1、羊肉切塊,飛水後漂洗幹淨;

  2、另起一鍋清水,放入羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、拍碎的生姜;

  3、大火燒開後轉小火焖煮,煮到羊肉酥爛就可以了。

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