最近很多朋友咨詢關于面包機如何做蛋糕的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
用面包機做蛋糕,有個好處就是溫度控制的比烤箱好,所以烤出來的效果也不錯。
準備五個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,在蛋黃中加入十克白砂糖,然後攪拌均勻。
再倒入适量的玉米油,牛奶,低筋面粉,翻拌均勻濃稠狀即可,用打蛋器攪拌均勻,出現直立的尖兒狀即可。
取1/3的蛋清加到蛋黃中。攪拌均勻,再把剩下的蛋清倒進去翻拌均勻。
把面包桶放入面包機中,選擇烘烤功能烤60分鐘,取出面包桶,倒扣晾涼取出即可。
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