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甜鹹粽子之争是什麼意思

知識 更新时间:2025-11-17 11:24:22

  甜鹹粽子之争是因為地域文化的差異,所以出現了甜粽子,和鹹粽子的吃法,就有了甜鹹粽子之争了。粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉,或柊葉、簕古子葉等包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”,北方産黍,用黍米做粽,角狀,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

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