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啤酒酵母能發面嗎

知識 更新时间:2025-07-11 14:52:07

  方法步驟如下:

  1、放入面粉中,加入涼水,揉大約10分鐘,盆光面光即可;

  2、面團放盆中加蓋,發酵2小時左右;

  3、面團發酵至原來的2到3倍大,拿出再揉10分鐘;

  4、然後做成饅頭或包子,成品再醒15分鐘,放入鍋中,涼水蒸15分鐘即可;

  5、蒸好後不要揭蓋,讓饅頭或包子再鍋中焖五分鐘後起鍋即可。

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