莜面是由莜麥加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北壩上地區的莜面口味最佳,莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病,同時莜面中含有亞油酸,對于人體新陳代謝具有明顯的功效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!