一、材料:
主料:鴿子蛋。
調料:鹽。
二、做法:
1、首先,準備四個生的鴿子蛋。
2、其次,鍋裡放鹽,大火焖上3分鐘左右。
3、最後,把鴿子蛋放進去,小火蒸10分鐘。
三、營養價值:
鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收。鴿蛋是孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品。
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