做法:
将做餃子皮的面團,揉一會兒,分成均勻小段;将胡蘿蔔切末,包菜切末撒鹽,蔥姜切末,平底鍋加适量玉米油,油熱倒入适量醬油,将胡蘿蔔和包菜末放入炒一下攪勻,依個人口味撒入鹽和調餡王;取一塊面團,擀成長條,分成均勻的小劑子,擀皮,然後包;包好後,鍋裡燒水,開鍋後放入餃子;水燒開後,加入一碗涼水再接着煮,等再水燒開即可。
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