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杏鮑菇和白蘿蔔能在一塊兒炖嗎

知識 更新时间:2025-01-27 00:19:20

  可以。

  可以炖杏鮑菇蘿蔔排骨煲。

  材料:蘿蔔400克、杏鮑菇一根、蔥姜适量、香葉2片、大料3個、白酒3克、鹽适量、胡椒粉适量。

  步驟:

  1、準備好所有的食材,排骨用清水沖洗10分鐘;

  2、免火再煮鍋内膽加入适量的清水,放入蔥姜,白酒,大料,香葉;

  3、排骨入開水中焯燙洗淨;

  4、放入内膽鍋中煮上15分鐘,蘿蔔去皮和杏鮑菇洗淨切片;

  5、15分鐘後放入蘿蔔和杏鮑菇;

  6、加蓋大火繼續煮至10分鐘後關火把内膽鍋放入外鍋中,加蓋焖至40分鐘;

  7、40分鐘後取出内膽鍋,放置火上,加鹽;

  8、在加胡椒粉調味即可。

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