tft每日頭條

 > 知識

 > 狗肉炖幹白菜的朝鮮傳統做法

狗肉炖幹白菜的朝鮮傳統做法

知識 更新时间:2025-02-03 02:55:08

  食材:醬油,幹菜,胡椒粉,味精,調味料,香菜,蔥絲,調味醬;

  1、将帶骨狗肉,切成6塊,用涼水浸泡出血水洗淨;

  2、洗淨狗肉放進開水裡煮,開鍋時撇淨浮沫,撇出油放在鍋内;

  3、勺内放入煮狗肉撇出浮油,油熱放入辣椒粉,炸好後倒入碗内,即成調料醬;

  4、肉煮至十分熟時撈出,原湯汁仍在鍋内,趁熱拆出骨頭,骨頭放入鍋内,熟肉撕成絲;

  5、香菜擇洗幹淨,切成段;

  6、在撕好的肉絲裡放進蔥絲,醬油,胡椒粉攪勺,幹菜扔裡,入味後放熱處保溫;

  7、把肉絲放入碗内,放入少許香菜後,澆适量調味醬,盛入滾開的原湯,再澆入适量蛋汁即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved