1、回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉,不吃動物的血等。
2、忌諱别人在自己家裡吸煙、喝酒。
3、禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顔色像血一樣紅等。
4、禁止在人前袒胸露臂。
5、忌諱在背後诽謗和議論他人短處。
6、凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、洗澡或洗衣服。
回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯後都要用流動的水洗手,多數回族不抽煙,不飲酒,忌諱别人在自己家裡抽煙喝酒;就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。
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