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黑棗類分哪幾種

知識 更新时间:2024-10-08 01:24:02

  黑棗有兩種,其中一種是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的幹制品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小闆減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。

  另一種黑棗學名君遷子,屬柿樹科、柿屬,别名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!不過紅棗的營養價值也很高的,也是比較常見的,一直吃真的常想你紅棗,面容紅潤不少。

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