呼倫貝爾大草原盛産三河馬和三河牛以及白瓜子、黑木耳、烤羊腿、整羊席、手扒肉、“全魚宴”等小吃,民族小食品有奶茶、奶幹、奶皮子、奶酪、炒米等。呼倫貝爾大草原盛産的三河馬是中國三大名馬之一,俄羅斯後貝加爾馬、蒙古馬及英國純種馬等雜交改良而成的,至今已有上百年的馴養曆史,主産于内蒙古呼倫貝爾三河地區,因此得名。呼倫貝爾大草原的三河牛中國培育的乳肉兼用品種,中國地理标志産品,産于額爾古納市三河地區。
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