1、從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,隻要放置陰涼幹燥的地方即可;
2、而如果是自制的芝麻醬,最好是先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。然後再将芝麻醬放在幹燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶,在密封後放置在陰涼幹燥處;
3、如果是拆封的了芝麻醬,最好是放入冰箱中冷藏。如果開封後依然放在常溫的環境,很容易導緻細菌滋生,在食用後就會影響到身體健康;
4、還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑,避免芝麻醬腐敗變質;
5、若較長時間存放,最好不要稀釋,食用時可加水稀釋。如已稀釋,将水分用微波爐烘幹,然後再存放,可存放時間較長。
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