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山藥蛋怎麼吃

知識 更新时间:2024-10-07 17:16:46

  1、山藥蛋是馬鈴薯的别名,最傳統,也是最常見的做法就是蒸山藥蛋,這種方法老年人最愛用,他們在用大鍋做飯的時候,上面會順便蒸上一些山藥蛋,就當做零食吃,又香又軟,尤其适合牙口不好的老年人。

  2、孜然山藥蛋:将山藥蛋清洗幹淨,稍微煮一下,然後再用鍋焖一下,等到山藥蛋上面的濕氣去掉後,再撒上一些自然,翻炒出鍋,這是孩子們愛吃的美味。

  3、這是一道老少皆宜的美食,就是糖熬山藥蛋,将山藥蛋先煮熟,然後在鍋裡熬糖,當糖熬到金黃色時,将山藥蛋倒進去,翻炒均勻出鍋,又香又甜,味道非常好,就像山藥蛋糖葫蘆的味道。

  4、山藥蛋還可以直接放進大鍋裡煮,不過鍋裡不需要放很多水,一直煮到水幹了為止,在煮的過程中,要看好鍋,免得煮糊了。

  5、如果感覺單純的煮山藥蛋吃起來沒有味道,可以在上面撒上一點白糖,這樣就能夠增加山藥蛋的甜度,吃起來口感也會好很多。

  6、除了簡單的蒸煮之外,山藥蛋還可以代替山藥做炖菜,炖肉,燒湯時,都可以放入一些,特别簡單方便。

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